التخطي إلى المحتوى

أسعار ياميش رمضان ومنها  أسعار الزبيب فهو مصطلح دائما يتم سماعه عند قرب حلول شهر رمضان الكريم، فهو مصطلح مصري الأصل عُرف قي العهد الفاطمي.

وأصبح من العادات الرمضانية التي انتشرت بسرعة كبيرة فى أنحاء الوطن العربي ويقصد بالياميش المكسرات والفواكه المجففة التي تعتبر من  الحلويات والتسالى الصحية.

التي تمد جسم الانسان بالفيتامينات والدهون الصحية والمعادن الغنية ومنها أيضاً المكسرات مثل الفستق والبندق واللوز وجوز الهند والكاجو.

والفواكه المُجففة مثل الزبيب والتين  والمشمش المجفف بطريقة معينة وقمر الدين ويستخدم الياميش في عمل أبرز عصائر رمضان وهو الخشاف يتم وضع بعض الفواكه المجففة مع البلح والماء والسكر.

ويتم الإفطار عليه  في شهر الصيام وهى من أهم وأقدم العادات الرمضانية المصرية ، وهناك طرق أخرى لعمل الخشاف من  الياميش بأنواعه المختلفة للتجديد والتنويع .

فتستعد كل الأسر المصرية لشراء الياميش قرب الشهر الكريم، وسنحاول أن نلقي الضوء في هذا المقال عن أسعار الياميش  أسعار الزبيب مع أسعار ياميش رمضان 2019 هذا العام.

Factory Price Grape Raisin Sultana Raisin Golden
أسعار الزبيب

أسعار الزبيب في مصر

وفي نهاية هذا المقال يمكن أن نوضح  أسعار الزبيب ” العنب المجفف”  الذي يعنبر جزء أساسي من ياميش رمضان  الذي لا يخلو أي منزل منه في شهر رمضان الكريم لتعدد مستخدماته ومنافعه.

حيث أكدت  المؤشرات الاقتصادية إلى زياد أسعار ياميش رمضان عامة  حيث وصل سعر الزبيب إلى 90 جنيه مصري  وذلك لأنه يتم استيراده بعمله الدولار ذات القيمة المرتفعة في مقابل الجنيه المصري.

أسعار ياميش رمضان هذا العام

من أبرز ملامح أسعار ياميش رمضان هذا العام أن نجد ارتفاع أسعار الياميش هذا العام لأنه يتم استيراد بعض أصناف الياميش والمكسرات من الخارج.

ومع إرتفاع سعر الدولار مقابل الجنيه المصري نجد غلاء في الأسعار، واعتبار الدولة الياميش من السلع غير ضرورية وارتفاع أسعار الجمرك.

فنجد الزبيب سعر الكيلو يصل إلى 90 جنيهاّ وقمر الدين  أسعاره بين  20 و30جنيها وكيلو القراصيا 65جنيها ، وكيلو المشمية  يصل إلى 80جنيهاّ وسعر التين السوري يصل 96 جنيهاّ.

وسعر الكركديه السوداني 40 جنيها وسعر كيلو الفستق  يتراوح بين 280 إلى 300جنيها وسعر البندق المقشر 120 جنيها.

وسعر التمر الهندي  السريع 24جنيه وأسعار كيلو اللوز تتراوح بين  60 و80 و100 جنيه، سعر كيلو عين الجمل المقشر يتراوح بين 250 إلى 280 جنيه .

ونجد البلح يتراوح من بين 10 إلى 50جنيها  وذلك حسب جودة البلح ليكون متوافر لجميع طبقات الشعب المصري.

ما هو الزبيب

يعتبر الزبيب أحد مكونات ياميش رمضان وهو من الفواكه التي تم تجفيفها، فهي فاكهة العنب التي يتم تجفيفها عن طريق تعرضها للشمس مباشرة.

وبدرجة قوية لمدة ثلاث أو خمس أيام وتقليبه على أكثر من جهة وإذا وجد أن حالة الطقس في  حالة رطوبة يتم في هذه الحالة إزالته.

ومن أهم الملاحظات التي يتم اتخاذها أثناء تجفيف العنب هو تكون العنبة قوية وليست لينه حتى تسطيع المرور بمراحل التجفيف حتى تتحول إلى زبيب جيد.

ويتم إنتاج الزبيب فى عديد من البلدان مثل الولايات المتحدة وإيران وتركيا وجنوب أفريقيا وتشيلي ويحتوى الزبيب على معادن وفيتامينات هامة للإنسان.

بالإضافة إلى مضادات أكسدة وطاقة كبيرة ويحتوى على دهون قليلة ويتميز الزبيب بالطعم اللاذع المحبب لكثير من الأشخاص.

وتوجد أنواع  من الزبيب ” العنب المجفف” الزبيب الأصفر والزبيب الأسود أو ما يعرف بالمشمش والزبيب المختلط الذي يجمع بين بين الأسود والأصفر.

أسعار الزبيب
أسعار الزبيب

فوائد الزبيب للجسم

للزبيب فوائد عديدة  للإنسان نظراّ لما يحتويه من معادن وفيتامينات وعناصر الغذائية تفيد الإنسان ولعل من أبرز فوائد الزبيب للجسم أنه يعتبر خير الوسائل للوقاية  من فقر الدم.

وذلك لأنه مصدر غنى جيد بالحديد، حيث يساعد في  تكوين كميات كبيرة من كريات الدم الحمراء وبالتالي يساعد في نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم.

وأيضاً الزبيب به ألياف جيدة تساهم في الحفاظ على الجهاز الهضمي ويحد من حالات الإمساك التي قد تصيب بعض الأشخاص ويقوم بتحفيز البكتيريا النافعة في الأمعاء.

يحتوى الزبيب على عنصر الكاليسوم الأساسي في بناء جسم الإنسان من أسنان وعظام  بشكل سليم وصحي وتقويتهم والحفاظ على سلامة العظام من مرض الهشاشة وعلاجها أيضا.

يلعب الزبيب دور هام قي تقليل فرص الإصابة بمرض تسوس الأسنان ، فلديه مركبات تحارب بكتيريا الأسنان حيث يعطى  الزبيب طاقة جيدة بعد تناوله حيث يشعر الإنسان بالحيوية والنشاط  على مدار اليوم.

يساهم الزبيب أيضا في تقوية وتنشيط الذاكرة ولذلك ينصح الأطباء بتناول القليل منه يوميا حيث يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم و يحمى من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

وبالإضافة إلى ذلك فهو يحتوى على مواد أكسدة تساعد على مكافحة السرطانات مثل سرطان القولون وسرطان الدم ويفيد الكلى في تنشيطها ومساعدتها في العلاج من أمراض الكلى ويحمى الإنسان من الإصابة بالضغط المرتفع.

ولعل من أبرز فوائد الزبيب للعين أن يقوم الزبيب بتحسين وتقوية النظر حيث يساهم في الوقاية  من الإصابة بأمراض العيون كإعتام عدسة العين ويساعد في تقوية عضلات العين.

ويلعب الزبيب دور حيوي وهام في تنظيم كمية امتصاص السكر في الجسم، مما يخفض معدل المضاعفات الصحية لمصابي مرض السكرى.

فوائد الزبيب للأطفال

من ضمن الفوائد العديدة للزبيب ” العنب المجفف” هناك فوائد خاصة  للأطفال خاصة في أثناء النمو وتكوين أجسامهم وحماية جميع الأجهزة العضوية لهم.

وذلك نظرا لاحتوائه على مركبات ومعادن وعناصر غذائية  والكالسيوم والماغنسيوم وأيضاً يساهم في فتح شهية الأطفال وزيادة قابليتهم على الطعام.

ولعل من أبرز فوائد الزبيب للأطفال أنه يعمل على زيادة وزن الطفل نظراً لغناه بالسكريات التي تساعد على ازدياد الوزن للأطفال مثل الجلكوز والفرتكوز.

وأيضاً يلعب دور حيوي في مكافحة تسوس أسنان الأطفال ومنع تكون مادة الجير وذلك لاحتوائه على البكتيريا النافعة لمحاربة التسوس.

يلعب دور هام في بناء العظام وتعطيها القوة الصحية  للأطفال وذلك لوجود الكالسيوم والماغنسيوم العناصر الأساسية في بناء العظام .

فوائد الزبيب للمرأة الحامل

من أبرز فوائد الزبيب للمرأة الحامل أنه يساعد  على التقليل من الالتهابات التي تساهم في الولادة المبكرة  للمرأة الحامل ، يخلص الجسم من السموم المتراكمة.

وأيضاً يلعب دور حيوي في تنشيط الدورة الدموية ويعطى الطاقة الكافية للمرأة الحامل.

فوائد الزبيب للبشرة  والعناية بها

من أهم الفوائد الزبيب للبشرة أنه يزيد من نضارة وإشراق البشرة ويزيل علامات الإرهاق ويجدد حيويتها ويحفز من الدم في البشرة وإعطاء البشرة نضارة واضحة ومشرقة.

وأيضاً يساهم فى الوقاية من الجراثيم والبكتيريا تتسبب البثور، والحبوب، والندوب التي تؤثر على نضارة البشرة.

فوائد الزبيب للشعر

من أبرز فوائد الزبيب للشعر أنه يعمل على تقوية بصيلات  الشعر وعلاج التقصفات لما يقوم بإفراز مادة الكولاجين التي تعمل بدورها على تقوي الشعر وجعله لامعاً وانسيابياً.

يساهم في الوقاية من  التهاب فروة الرأس ويمنع تساقط الشعر والقشرة وتعالج الحكة وكما أن الزبيب يحتوى على  عنصر الحديد  فيعمل على تنشيط الدورة الدموية  لفروة الرأس.